2025年 冬の新プランご紹介
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12月に入ると、料理長こだわりの会席料理が冬の献立に変わります。

焼物は、殻付きのまま香ばしく焼き上げた海老に、木の芽の香りをまとわせました。百合根真薯の優しい甘みと、蓮根みたらしの旨味が冬の味覚を引き立てる一皿です。続くお料理は、今市かぶらに具材を射込み、ふくよかな餡で仕立てた煮物。助子の旨味と占地の香りが重なり、梅麩の彩りが映える冬ならではの味わいです。

揚物は紀伊長島産のかつお生節を香ばしく揚げ、味噌だれで風味豊かに仕上げました。堀川ごぼうの滋味、彩り野菜が調和する、冬の趣あふれる一品です。冬の訪れを感じる旬の食材をご堪能ください。

ブランド牛肉「松阪牛の鉄板焼き」や新鮮な伊勢海老の姿造りなど、基本のこだわり会席からグレードアップしていただける特別料理もご用意しております。

ご宿泊プランはもちろん、昼食や夕食の日帰りでのお食事でもご利用いただけます。ご家族やご友人とお誘い合わせの上ぜひお越しくださいませ。

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