2026年 夏の新プランご紹介
ご予約受付中

夏の新プランのご予約受付中です

6月に入ると、料理長こだわりの会席料理が夏の献立に変わります。

先付は、なめらかな滝川豆腐に美味だし餡をかけ、唐墨香煎と白瓜を添えて涼やかに仕上げました。出汁のやさしい旨味となめらかな口当たりに、唐墨の香ばしい風味が重なり、夏のはじまりを感じさせる一皿です。

焼物は、紀伊長島産の鯛を香ばしく焼き上げ、泡醤油と振り柚子で風味豊かに仕上げました。ふっくらとした鯛の身に、泡醤油のまろやかな旨味と柚子の爽やかな香りが調和する、夏らしい味わいの一皿です。

揚物には、旬の鮎をからりと唐揚げに仕立てました。衣の香ばしさと身の甘みに加え、「香魚」とも呼ばれる上品な香りをお楽しみいただける一品です。季節の恵みをどうぞゆっくりとご堪能ください。

ブランド牛肉「松阪牛の鉄板焼き」や新鮮な伊勢海老の姿造りなど、基本のこだわり会席からグレードアップしていただける特別料理もご用意しております。

ご宿泊プランはもちろん、昼食や夕食の日帰りでのお食事でもご利用いただけます。ご家族やご友人とお誘い合わせの上ぜひお越しくださいませ。

ご予約は当サイトが最もお得。当サイトからのネット予約でも、お電話でも承っております。皆様のお越しを心よりお待ちしております。